マラッカで食べたもの

マラッカ


マラッカで食べたB級グルメ、地元飯


2009年10月の情報です

※ご注意
一人旅だし、基本地元の方と生活スタイルに近い体験をしたいと思っているので、大した物は食べてません


古城雛飯粒(FAMOSA CHIKEN RICE BALL)


ジョンカーストリートの入り口辺りにあります、数件見た中で一番お客が入っていたので入りました
後から気づいたのですがた第五分店って書いてあるのでチェーン店なのかもしれません




お勧めはチキン料理のようで、照り焼きチキン、蒸し鶏、ローストチキンが一羽、半羽、1/4羽で選ぶ


当然1/4羽で東南アジアでは一番無難な蒸し鶏にする12リンギット 312円


おそらく東南アジアでは、超メジャーな食べ物の一つと思います
どこに行っても庶民的な店なら置いてある


それと店員お勧めはチキンライスボール、小さいよって言われたけど中途半端な時間だったので1個だけにした 0.4リンギット 10円


ドリンクも注文するように言われる、事前に調べたらドリンクも一緒に注文するのが普通って書いてあったので郷に入れば郷に従えで、レモンジュース3.5リンギット(91円)


日本の物価からすると蒸し鶏は安く、ドリンクは高い



蒸し鶏は、想像通りのお味でふんわりジューシーで普通に美味しい

東南アジアを旅した方なら、たぶん口にいれた瞬間に懐かしい味ってなると思います

チキンライスボールは、中華スープで炊いた小さいおにぎり


これも想像通りで普通、まあ一個で正解かな
個人的には蒸し鶏には白飯の方が合う


文化街雛飯粒 (Jonker Chicken Rice Ball)

黄色い鶏のマスコットの看板のあるお店、上記の古城雛飯粒から2軒となり


ちなみに宿泊したホテルがここから2軒となり


平日だとジョンカーストリートは、夕方6時過ぎからシャッターが閉まりだします

周辺をうろついたけど、良さげな店はこの2軒くらいでした


昼は蒸し鶏だったので牛肉の煮込んだ料理、名前は分からない


値段はちょっと高めで23リンギットぐらいだったと思う、おそらくイスラム圏なので牛肉は高いのじゃないかな? ちなみにアルコールはすごく高い


お勧めは、ライスにチキンボールって言ってくるので2個 たぶん1個0.4リンギット(10円)

ドリングはドラゴンフルーツ 3.5リンギット (91円)


牛肉煮込みは、ちょっとカレーぽい感じで生姜の風味になんか種類かのスパイス、人参も入っているのでカレー粉の入っていないカレーみたい、これは日本人のお口に合いそう
あえて例えるなら豚の角煮が牛肉でプラスこちらのスパイスが入った感じ


ドラゴンフルーツ(たしか3.5リンギットぐらい)は、砂糖水で薄めているけどツブツブ感もあって美味しかった


チキンボールは最初の店の方が美味しかった、ちょっとチキンブイヨンの味が強めでちょっとパサついた感じ




栄茂茶室 Low Yong Moh Restaurant



飲茶のお店です、ジョンカーストリートは朝7時半頃には飲食店が空いてない

そのまま、ハーモニーストリートに入ってカポクリンモスクの向かいに、飲茶屋さんを見つけました

すごい流行っていてほぼ満席で100%中国人、ちょっとアウェー度高めですが奥の方の2人席は開いてるようだったので入っていく

まずはお茶の種類を聞かれるけど何があるのか分からないって顔をしてたら「ジャスミン?」て言ってきてくれるので「イエス」

メインはお粥?肉まん? あと何か言ってたけど忘れた

お粥を選択、飲茶セットは温めた茶器が入っていて自分で注ぐシステムでおかわりも自分でお湯を入れるシムテム見たいでした


しばらくしてお粥を持ってきてくれるが、他はどうするのかな?って思っていたら6種類ほどのおかずをお盆の乗せて持ってきてくれて、指差し注文



お粥は鶏ガラスープに魚介系の味がして美味しかった
プリプリした食感の水餃子も美味しかった

やはり流行ってる店は美味しい

はっきり覚えてないけど、これで300円程だったと思います(1品70円ほどだったような)、勇気をもって入ればなんとかなります



隆安茶室 Lung Ann Refreshments


他に朝8時過ぎに開いていた店がもう一軒、前を通っただけです
地元の方がそこそこ入ってました



ジョンカー88 Jonker88

マラッカ名物ラクサチェンドルを食べてなかったので調べた店で朝9時半からオープンしてました

名前の通りジョンカーストリートにあります


ラクサ、唐辛子たっぷりの冷麺
想像よりも辛かった水なしでは厳しい、注文したら1分ほどでテーブルに届いたので作り置き?


チェンドル
黒蜜のかかったかき氷

ふわふわ氷の下に緑色のチェンドルと小豆でココナッツミルクが最後に出てきます

チェンドルはもう少し歯ごたえはあるのかと思ってましたが、見た目は派手だけど味と食感は存在感がほとんど無いですね

例えるなら歯ごたえの無い見た目が派手なトコロテン

ココナッツのアクセントが効いていて美味しかった


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